大闸蟹在冷库储存的温度和方法？

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湖南佰特制冷

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湖南佰特制冷

发布时间：

2022-11-18 12:18

大闸蟹主要集中在江苏、安徽、辽宁、浙江等省份，这样季节性的产品多亏了天南地北的冷链运输，在家里的朋友们也能享受到大闸蟹的美味，从事螃蟹养殖销售的企业都知道其中还少不了冷库的作用。下面湖南佰特制冷为您介绍大闸蟹冷库蟹类冷库的储存方法。

以下是冷库储藏大闸蟹注意事项：

1.大闸蟹冷藏库温度保持在5-7度

2.大闸蟹冷库的包装和预冷：首先把大闸蟹的腿捆起来以减少大闸蟹体力消耗，再将捆好的大闸蟹，再进入保鲜冷库进行预冷，这样在运输途中损耗会降低

3.盖上湿毛巾以保证湿润条件。

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