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白果(银杏果)在冷库贮藏的方法?
- 分类:冷库建造问答
- 作者:湖南佰特制冷
- 来源:湖南佰特制冷
- 发布时间:2022-11-17 11:50
- 访问量:89
【概要描述】银杏树结的果实俗称白果,因此银杏树又名白果树。不仅具有观赏价值,还具有经济价值和药用价值。那么(银杏果)白果应该如何更好地保存?
1.放置于医药柜,为保持白果的营养成分及药效价值不流失,可以将其用其真空袋装好,放置于医药冷柜中,温度设置为2℃~8℃。
2.如果是买回来的少量的白果,发现比较潮湿的话,可以放在通风阴凉的地方进行放置。最好在一个大的容器里面摊匀,这样便于潮气的散发。而且隔一段时间就要翻一翻,这样可以使白果晾晒均匀。判断白果是否干燥的方法可以等白果风干后,将其摇一摇,能听到里面果仁碰到果壳撞击的声音就说明很干燥了。
3.使用冷库贮藏,可以有效的延长白果(银杏果)的保鲜时间及营养成分,白果(银杏果)适宜的贮藏保鲜温度在4℃,要注意库内温度稳定,安全贮藏温度应控制在±1℃,库温上下波动不宜超过2℃,温度波动过大易造成霉菌滋生、黄化变质等现象。且白果(银杏果)贮藏的相对湿度以保持在70%-80%为好。如湿度不足时可在地面喷水,湿度过大也可适当通风换气,以保持库内湿度稳定。
在冷库储藏的条件下,白果(银杏果)最长可以保存10个月左右。
白果(银杏果)在冷库贮藏的方法?
【概要描述】银杏树结的果实俗称白果,因此银杏树又名白果树。不仅具有观赏价值,还具有经济价值和药用价值。那么(银杏果)白果应该如何更好地保存?
1.放置于医药柜,为保持白果的营养成分及药效价值不流失,可以将其用其真空袋装好,放置于医药冷柜中,温度设置为2℃~8℃。
2.如果是买回来的少量的白果,发现比较潮湿的话,可以放在通风阴凉的地方进行放置。最好在一个大的容器里面摊匀,这样便于潮气的散发。而且隔一段时间就要翻一翻,这样可以使白果晾晒均匀。判断白果是否干燥的方法可以等白果风干后,将其摇一摇,能听到里面果仁碰到果壳撞击的声音就说明很干燥了。
3.使用冷库贮藏,可以有效的延长白果(银杏果)的保鲜时间及营养成分,白果(银杏果)适宜的贮藏保鲜温度在4℃,要注意库内温度稳定,安全贮藏温度应控制在±1℃,库温上下波动不宜超过2℃,温度波动过大易造成霉菌滋生、黄化变质等现象。且白果(银杏果)贮藏的相对湿度以保持在70%-80%为好。如湿度不足时可在地面喷水,湿度过大也可适当通风换气,以保持库内湿度稳定。
在冷库储藏的条件下,白果(银杏果)最长可以保存10个月左右。
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- 发布时间:2022-11-17 11:50
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银杏树结的果实俗称白果,因此银杏树又名白果树。不仅具有观赏价值,还具有经济价值和药用价值。那么(银杏果)白果应该如何更好地保存?
1.放置于医药柜,为保持白果的营养成分及药效价值不流失,可以将其用其真空袋装好,放置于医药冷柜中,温度设置为2℃~8℃。
2.如果是买回来的少量的白果,发现比较潮湿的话,可以放在通风阴凉的地方进行放置。最好在一个大的容器里面摊匀,这样便于潮气的散发。而且隔一段时间就要翻一翻,这样可以使白果晾晒均匀。判断白果是否干燥的方法可以等白果风干后,将其摇一摇,能听到里面果仁碰到果壳撞击的声音就说明很干燥了。
3.使用冷库贮藏,可以有效的延长白果(银杏果)的保鲜时间及营养成分,白果(银杏果)适宜的贮藏保鲜温度在4℃,要注意库内温度稳定,安全贮藏温度应控制在±1℃,库温上下波动不宜超过2℃,温度波动过大易造成霉菌滋生、黄化变质等现象。且白果(银杏果)贮藏的相对湿度以保持在70%-80%为好。如湿度不足时可在地面喷水,湿度过大也可适当通风换气,以保持库内湿度稳定。
在冷库储藏的条件下,白果(银杏果)最长可以保存10个月左右。
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