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莴笋冷库建造贮藏方法
- 分类:冷库建造问答
- 作者:湖南佰特制冷
- 来源:
- 发布时间:2022-06-22 14:02
- 访问量:102
【概要描述】莴笋,可生食、熟食、腌渍及干制。莴苣叶中含有较多的胡萝卜素,茎、叶中含有乳状汁液,乳液中含多种有机化合物,如糖、橡胶、有机酸、树脂、甘露醇、蛋白质及莴苣素等。莴苣素有苦味,有催眠镇痛作用,可提炼制药。大量的莴笋需要莴笋冷库来贮藏,莴笋冷库贮藏的温度一般为0~3度,相对湿度为90%~95%,莴笋在冷库中贮藏一般是20~40天。本章小编就给大家介绍一下莴笋冷库工程,莴笋在冷库中的贮藏方法,希望对您有所帮助!
一、莴笋保鲜冷库贮藏步骤:
1、莴笋采收后要进行一些列严格的筛选,选出品质优良的莴笋进行储藏(要求莴笋无枯叶、无空心、叶片不弯曲 、无黄叶、不发蔫,茎粗大的);
2、莴笋入库前需要在4℃左右的预冷间进行预冷,将预冷过后的的莴笋存放如冷库中,进行长期保存;
3、把待储存的莴笋以3~5棵为一单位,装入厚为0.03毫米的薄膜袋中密封包装后码放在冷库的菜架上。
在做好了以上这些之后,还是不能马虎大意,要定期地检查蔬菜冷库内的各项状况,比如温度和湿度,多“看看”,经常查看莴笋的形态等是否发生变化;多“闻闻”,适时闻一下冷库内的气味是否正常,有没有霉变等味道等,只有用心地使用并定期检查维护冷库,才能更有效的延长莴笋保存时间。
二、吃莴笋的好处
1.预防痛风
预防痛风是人们吃莴笋的最大好处之一,因为莴笋中微量元素钾的含量比较高,它能中和人体内多余的钠,可以抑制尿酸的生成,也能加快尿酸的排出,而尿酸数量过高又是发生痛风的重要诱因,因此平时多吃一些莴笋就能减少痛风的发生机率。
2.利尿也能通乳
利尿也是人们吃莴笋的最大好处,它能维持人体内水电解质的平衡,能加快人体内水分的排出,对身体浮肿和小便不利都有很好的缓解作用,另外产后少乳的女性也适合吃莴笋它能起到不错的催乳功效。吃莴笋还能预防便秘它所含有的植物纤维可以加快肠道运动,促进大便的生成与排出。
以上就是小编今天给大家带来的莴笋冷库建造贮藏的方法,大家了解了吗?希望可以帮助到您!湖南佰特制冷冷库工程一体化集成服务商,专注制冷行业十余年,秉承以质量求生存,以创新为动力,已发展求壮大!有着丰富的冷库工程建造设计经验,想要做冷库的朋友们欢迎来电咨询!
莴笋冷库建造贮藏方法
【概要描述】莴笋,可生食、熟食、腌渍及干制。莴苣叶中含有较多的胡萝卜素,茎、叶中含有乳状汁液,乳液中含多种有机化合物,如糖、橡胶、有机酸、树脂、甘露醇、蛋白质及莴苣素等。莴苣素有苦味,有催眠镇痛作用,可提炼制药。大量的莴笋需要莴笋冷库来贮藏,莴笋冷库贮藏的温度一般为0~3度,相对湿度为90%~95%,莴笋在冷库中贮藏一般是20~40天。本章小编就给大家介绍一下莴笋冷库工程,莴笋在冷库中的贮藏方法,希望对您有所帮助!
一、莴笋保鲜冷库贮藏步骤:
1、莴笋采收后要进行一些列严格的筛选,选出品质优良的莴笋进行储藏(要求莴笋无枯叶、无空心、叶片不弯曲 、无黄叶、不发蔫,茎粗大的);
2、莴笋入库前需要在4℃左右的预冷间进行预冷,将预冷过后的的莴笋存放如冷库中,进行长期保存;
3、把待储存的莴笋以3~5棵为一单位,装入厚为0.03毫米的薄膜袋中密封包装后码放在冷库的菜架上。
在做好了以上这些之后,还是不能马虎大意,要定期地检查蔬菜冷库内的各项状况,比如温度和湿度,多“看看”,经常查看莴笋的形态等是否发生变化;多“闻闻”,适时闻一下冷库内的气味是否正常,有没有霉变等味道等,只有用心地使用并定期检查维护冷库,才能更有效的延长莴笋保存时间。
二、吃莴笋的好处
1.预防痛风
预防痛风是人们吃莴笋的最大好处之一,因为莴笋中微量元素钾的含量比较高,它能中和人体内多余的钠,可以抑制尿酸的生成,也能加快尿酸的排出,而尿酸数量过高又是发生痛风的重要诱因,因此平时多吃一些莴笋就能减少痛风的发生机率。
2.利尿也能通乳
利尿也是人们吃莴笋的最大好处,它能维持人体内水电解质的平衡,能加快人体内水分的排出,对身体浮肿和小便不利都有很好的缓解作用,另外产后少乳的女性也适合吃莴笋它能起到不错的催乳功效。吃莴笋还能预防便秘它所含有的植物纤维可以加快肠道运动,促进大便的生成与排出。
以上就是小编今天给大家带来的莴笋冷库建造贮藏的方法,大家了解了吗?希望可以帮助到您!湖南佰特制冷冷库工程一体化集成服务商,专注制冷行业十余年,秉承以质量求生存,以创新为动力,已发展求壮大!有着丰富的冷库工程建造设计经验,想要做冷库的朋友们欢迎来电咨询!
- 分类:冷库建造问答
- 作者:湖南佰特制冷
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莴笋,可生食、熟食、腌渍及干制。莴苣叶中含有较多的胡萝卜素,茎、叶中含有乳状汁液,乳液中含多种有机化合物,如糖、橡胶、有机酸、树脂、甘露醇、蛋白质及莴苣素等。莴苣素有苦味,有催眠镇痛作用,可提炼制药。大量的莴笋需要莴笋冷库来贮藏,莴笋冷库贮藏的温度一般为0~3度,相对湿度为90%~95%,莴笋在冷库中贮藏一般是20~40天。本章小编就给大家介绍一下莴笋冷库工程,莴笋在冷库中的贮藏方法,希望对您有所帮助!
一、莴笋保鲜冷库贮藏步骤:
1、莴笋采收后要进行一些列严格的筛选,选出品质优良的莴笋进行储藏(要求莴笋无枯叶、无空心、叶片不弯曲 、无黄叶、不发蔫,茎粗大的);
2、莴笋入库前需要在4℃左右的预冷间进行预冷,将预冷过后的的莴笋存放如冷库中,进行长期保存;
3、把待储存的莴笋以3~5棵为一单位,装入厚为0.03毫米的薄膜袋中密封包装后码放在冷库的菜架上。
在做好了以上这些之后,还是不能马虎大意,要定期地检查蔬菜冷库内的各项状况,比如温度和湿度,多“看看”,经常查看莴笋的形态等是否发生变化;多“闻闻”,适时闻一下冷库内的气味是否正常,有没有霉变等味道等,只有用心地使用并定期检查维护冷库,才能更有效的延长莴笋保存时间。
二、吃莴笋的好处
1.预防痛风
预防痛风是人们吃莴笋的最大好处之一,因为莴笋中微量元素钾的含量比较高,它能中和人体内多余的钠,可以抑制尿酸的生成,也能加快尿酸的排出,而尿酸数量过高又是发生痛风的重要诱因,因此平时多吃一些莴笋就能减少痛风的发生机率。
2.利尿也能通乳
利尿也是人们吃莴笋的最大好处,它能维持人体内水电解质的平衡,能加快人体内水分的排出,对身体浮肿和小便不利都有很好的缓解作用,另外产后少乳的女性也适合吃莴笋它能起到不错的催乳功效。吃莴笋还能预防便秘它所含有的植物纤维可以加快肠道运动,促进大便的生成与排出。
以上就是小编今天给大家带来的莴笋冷库建造贮藏的方法,大家了解了吗?希望可以帮助到您!湖南佰特制冷冷库工程一体化集成服务商,专注制冷行业十余年,秉承以质量求生存,以创新为动力,已发展求壮大!有着丰富的冷库工程建造设计经验,想要做冷库的朋友们欢迎来电咨询!
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