　　一般的干货，罐头，米面等一些东西都是采用干货库贮藏的，干货库只要保持相对的凉爽就可以了，一般是保持在18至21℃左右。其实对于大部分的原料干货来说，要是能保存在10℃左右，其实储藏的效果会更好一点的。干货库的湿度是需要保持在50%~60%，有的时候是需要更低一点的，这个样子也是避免了干货变质。还有的就是通风的好坏也会对库内的温湿度影响很大的，为了防止阳光的直射，造成干货的质量降低，应该使用毛玻璃，当然前提是你有玻璃门窗

　　二、冷藏库

　　冷藏是以低温抑制鲜货类原料中微生物和细菌的生长繁殖速度，延长保存期的。所以冷藏库的设计温度一般都是0至10℃之间。由于温度的限制，抑制微生物的生长只能在一段时间内有效，所以要控制冷藏时间。冷藏的原料既可以是蔬菜等农副产品，也可以是肉、禽、鱼、虾、蛋、奶以及已经加工的成品或半成品，如各种甜点、汤料等。

　　三、冷冻库

　　冷冻库的温度一般在-18至-23℃之间，这种温度，大部分微生物都得了到有效的抑制，不耐寒的微生物甚至死亡，所以贮藏的时间就相对比较长。一般冷藏库都是和冷冻库，都是建一起的，这样的话比较节省能源，这个也称之为双温冷库，大部分食品行业都是建造双温冷库。

　　25平方海鲜干货冷库造价：

　　1、冷库的实际尺寸会影响到整体价格波动，冷库的价格不是按照平方进行计算，是根据容积计算的，通过容积计算出冷库保温

　　板材数量以及整体冷库的相关配置，建造越大的冷库每立方造价会更低，一般茶叶冷库建造类型属于小型冷库。

　　2、冷库的建造位置会影响到材料的运输费用以及人工安装费用，位置太远会导致运输费增加，建造位置的安装难度越高，会影

　　响到人工安装费用，所以建造位置选择在建通水电方便的地方是非常重要的。

　　3、冷库的温度设计会影响到机组的实际配置，温度越低机组配置功率要求就更高，温度低制冷量需要就更高，那么制冷剂使用到

　　的就更多，所以费用会造成一定的增加。

　　4、设备的品牌会有价格影响，制冷设备分国产与进口，进口机组一般会比国产机组每台贵上千或者几千的价格，当然这点一般看

　　客户需求了，有些客户需要采用静音效果更好，使用效果更佳的进口设备，这个一般没有太大区别，国产机组的使用效果以及投

　　资相对来说比较适合普遍用户。