香蕉催熟冷库设计建造方案的原理:在冷藏保鲜的基础上,通过对存储环境中温度、湿度、二氧化碳、乙烯浓度等控制调节果体催熟周期(香蕉催熟的周期通常为4-8天),并通过强制压差改善库体内部气流,使得果体均匀受热。使用温度调节催熟的果体颜色均匀一致,口感好,甜度较高。 香蕉催熟冷库温度要求及方法步骤:将冷藏库中的香蕉转入催熟库,库内温度维持在16℃~18℃,湿度保持>90%。释放乙烯气体来启动香蕉果实内部乙烯合成酶,促进果肉成熟,这一阶段库温上调并保持18℃或19℃,湿度>90%。(开始释放乙烯气体到气体释放完成约为24小时)乙烯气体释放24小时后,稀释乙烯气体及调整二氧化碳浓度,并注入新鲜空气来加速果肉呼吸,使果肉有机物强烈转化。(催熟阶段,二氧化碳浓度不超过5000ppm)温度下调到14℃~16℃,放置3-4天直至催熟完成。 那么建造1000立方香蕉催熟冷库需要多少钱呢? 首先催熟冷库不仅能应用在香蕉上,芒果也可以,这类催熟冷库的造价一般在几百-1000以上每平方米左右,具体的造价需要根据详细情况来确定。
西梅有着清香鲜甜的口感,加上作为润肠通便的效果,是很多人喜爱吃的水果之一,你绝对想不到从千里迢迢远赴过来的西梅最终能够送到你手上多亏了西梅保鲜冷库的储存 !根据不同的使用需求,西梅可以采用普通保鲜冷库、气调冷库、果帐气调、冷冻库和速冻库来进行储藏和进一步的加工。 今天说说建造一个西梅冷库价格: 如普通保鲜冷库,地面面积在50平方,高度3米。造价需要4-5万左右,具体根据建设需求及配置选择来确定,想要了解西梅冷库建造方案的可以拨打湖南佰特制冷电话:400-0745-580.
芒果是热带水果王,由于夏季高温多雨,芒果又是呼吸跃变性水果,加之高温湿热环境容易加速器腐烂速度;但是芒果不能在低温环境下储存,低温又会导致芒果冻害;所以,采取保鲜库对芒果进行储存保鲜是一种较为简单,便捷的储存方法。 芒果冷库储存温湿度: 芒果贮藏温度在12摄氏度左右,相对湿度为85%-90%。氧气含量为3%-5%,二氧化碳为3%-6%左右。在普通保鲜库可贮藏1个月左右。 那么在海南做个芒果冷库多少钱一平? 1.芒果冷库的建造温度 通常来讲,芒果冷库适宜的贮藏温度为12℃,相对湿度为85%~90%,氧气含量3%~5%,二氧化碳含量为3%~6%左右,贮藏的水果种类不同,温度也是不相同的,所以说也会影响到冷库造价的。 2.冷库分间 分间越多配备的制冷设备所用的材料也会越多,这是影响芒果冷库价格的主要因素之一。 3.芒果冷库制冷设备的选择 芒果冷库制冷设备是影响芒果冷库建造成本中最重要的一项,芒果冷库制冷设备价格主要体现进口与国产之间,建议选择节能、使用寿命和性能方面有保障的,在后期使用时性能发挥更稳定。 4.芒果冷库建造的大小 在咨询冷库价格前要清楚要建的芒果冷库多大,如果不清楚可以提供计划存放芒果的吨数,这样冷库公司好根据需求准确报价。一般情况下,冷库建造面积和造价的高低有直接关系,建造面积越大,整体造价越高。
牛油果营养十分丰富,食用作用有:缓解糖尿病、补充叶酸、保护肝脏、抗氧抗衰老、降低胆固醇等,营养十分丰富,但是如果牛油果保存不当会发黑、变质、腐烂。所以为了更好的保持牛油果的新鲜度和营养水分,使用气调保鲜库储存牛油果能延长保鲜贮藏,且牛油果得到品质最大化。 采用牛油果气调冷库储藏方法如下: 牛油果在气调库储藏最长可以保存60~70天左右,注意氧气保持在2%,二氧化碳保持在10%。 以上就是利用气调保鲜库长期保存牛油果的方法及步骤,你记住了吗? 接下来说说建个100平米牛油果冷库价格: 湖南佰特制冷为您预算100平米牛油果普通冷库大概需要10万元左右,如果是气调冷库,造价更高;主要决定到牛油果冷库价格的因素有:冷库的建造地址、设计规模、保温材料、设备配置、地面保温等等;随着各种因素的改变会造成牛油果冷库价格的差异化。
鸡蛋含有丰富的蛋白质,但是鸡蛋在常温下最多保存15天左右,且会变质,如食用会导致中毒,在这种情况下大批量的鸡蛋可以利用保鲜库进行长时间保鲜,也是现阶段保存鸡蛋最好的方法。 湖南佰特制冷介绍鸡蛋保鲜冷库保存方法如下: 鸡蛋入冷库前的准备工作: 鸡蛋进入冷库前做好筛选、消毒和预冷操作,筛选即剔除掉已破碎,有裂纹,和已被雨淋和异形的鸡蛋;还要经过严格的感官检验和灯光透视,选择符合质量要求的鲜蛋。 消毒:应预先打扫干净、消毒和通风,以消灭库内残存的微生物和害虫。可采用漂白粉溶液喷雾消毒法或乳酸熏蒸消毒法。放蛋的冷库内,严禁存放其他带有异味的物品,以免影响蛋的品质。 预冷:如果鸡蛋不经过预冷而直接入库,会由于蛋的温度高,使库温上升,水蒸气会在蛋壳上凝结成水珠,助长了霉菌的生长。因此,鲜蛋在放入冷库前,要提前预冷。预冷的温度一般为2~0℃,相对湿度为80~85%,约经24小时,蛋温逐渐下降便可入库贮藏。 2.鸡蛋冷库温湿度设定: 鸡蛋冷藏保鲜的最适宜温度为-2℃到-1℃,相对湿度为85%~90%,在鸡蛋保鲜冷库正常运转期间,冷库内的温度、湿度要保持稳定,不能有忽高忽低的现象。如果湿度过高,霉菌易于繁殖;湿度过低,则会加速蛋内水分的蒸发,增加自然干耗。所以要定期检查鸡蛋保鲜库的温湿度,以便了解鸡蛋在贮存期间的质量变化,更好地延长鸡蛋保鲜的时间。 小型鸡蛋保鲜冷库价格多少?其冷库造价的影响的因素如下: (1)安装地址:由于地域影响及环境温度直接影响冷库选型; (2)建造大小:冷库越大,设备选型及辅材越多,造价也随之升高; (3) 分间:分割保鲜冷藏选择方式有一托一或者一托二(如一台压缩机分别给两套库体制冷)所导致的造价也有变化。 小型鸡蛋冷库造价与以上条件等产生直接联系,如您需要了解,欢迎咨询湖南佰特制冷。(注:冷库越大造价折合平方则越便宜)
双温冷库顾名思义温度有俩种一般为:保鲜(0-5摄氏度)和冷冻-18~-25摄氏度。保鲜可以用于存放果蔬、饮品类,冷冻用来存放肉类、面食、冷饮、糕点类。 一般双温冷库设计规模一都不大,原因就是因为其只能作为食品的暂时存储周转区来使用,根据其使用特点一般库内存放的品类较为繁多,同食品的存储特性来讲,这样的存储环境只能作为食品的短期存储空间。 有怀化一位客户线下咨询湖南佰特制冷业务专员关于做超市40平方双温冷库造价,关于双温冷库费用计算的话,主要还要看客户厂房的长、宽、高等参数,以及冷藏,冷冻这两个区域的占用比例, 其次还需要明确制冷设备品牌的选用档次。 经过电话沟通后,和客户初步制定了建造方案:地面平方40平方的冷库:长4m、宽10m、高2.5米,冷藏冷冻间两个区域平分。 设置两个冷库门,并分别配备防爆防潮节能冷库灯和远程控制箱,机组配置两台中高温和中低温松下制冷机组和高翔DD系列冷风机,总体造价在5-6万左右。 另外湖南佰特制冷提醒您:双温冷库的建造如作为食品短期周转须建在距离超市作业方便的区域。安装双温冷库的场地需要选用不积水,通风的合适场地。