• 分类：冷库建造问答
• 作者：湖南佰特制冷
• 来源：湖南佰特制冷
• 发布时间：2023-02-24 10:59
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【概要描述】有些朋友很好奇，你说冷藏库、冷冻库、急冻库，这些我都好理解，但是为什么还有个排酸冷库呢？

其实排酸冷库就是屠宰场冷库内的配套设施，由于肉类屠宰后会出现肉类乳酸，影响口感，所以需要建造排酸冷库，通过降低冷库温度，使乳酸慢慢分解成二氧化碳、水、酒精等物质然后挥发。

通过排酸冷库排酸后，肉类的口感与品质会比在冷冻库内直接冷冻的要好很多。

屠宰场排酸冷库价格收费如下：

1.保温成本：2000平方米屠宰场冷库中使用的保温板材料的厚度通常根据储存温度设定；

2.电路成本：信号点、电气控制箱、声光报警设备、传感器等；

3.管道费用：制冷剂连接管道、保温棉、排水管、风机机架、PVC线槽等；

4.设备成本：制冷机组、冷凝器、制冷剂、膨胀阀、铜管等；

5.温度控制成本：温度控制器、湿度监测器等；

6.其他费用：设备运输费、人工安装费、食宿费、维护费等。

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