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香蕉催熟冷库设计建造方案的原理：在冷藏保鲜的基础上，通过对存储环境中温度、湿度、二氧化碳、乙烯浓度等控制调节果体催熟周期（香蕉催熟的周期通常为4-8天），并通过强制压差改善库体内部气流，使得果体均匀受热。使用温度调节催熟的果体颜色均匀一致，口感好，甜度较高。香蕉催熟冷库温度要求及方法步骤：将冷藏库中的香蕉转入催熟库，库内温度维持在16℃~18℃，湿度保持>90%。释放乙烯气体来启动香蕉果实内部乙烯合成酶，促进果肉成熟，这一阶段库温上调并保持18℃或19℃，湿度>90%。（开始释放乙烯气体到气体释放完成约为24小时）乙烯气体释放24小时后，稀释乙烯气体及调整二氧化碳浓度，并注入新鲜空气来加速果肉呼吸，使果肉有机物强烈转化。（催熟阶段，二氧化碳浓度不超过5000ppm）温度下调到14℃~16℃，放置3-4天直至催熟完成。那么建造1000立方香蕉催熟冷库需要多少钱呢？首先催熟冷库不仅能应用在香蕉上，芒果也可以，这类催熟冷库的造价一般在几百-1000以上每平方米左右，具体的造价需要根据详细情况来确定。

23 2023/03

做个西梅保鲜冷库造价需要多少钱？

西梅有着清香鲜甜的口感，加上作为润肠通便的效果，是很多人喜爱吃的水果之一，你绝对想不到从千里迢迢远赴过来的西梅最终能够送到你手上多亏了西梅保鲜冷库的储存！根据不同的使用需求，西梅可以采用普通保鲜冷库、气调冷库、果帐气调、冷冻库和速冻库来进行储藏和进一步的加工。今天说说建造一个西梅冷库价格：如普通保鲜冷库，地面面积在50平方，高度3米。造价需要4-5万左右，具体根据建设需求及配置选择来确定，想要了解西梅冷库建造方案的可以拨打湖南佰特制冷电话：400-0745-580.

23 2023/03

在海南做个芒果冷库价格多少？

芒果是热带水果王，由于夏季高温多雨，芒果又是呼吸跃变性水果，加之高温湿热环境容易加速器腐烂速度；但是芒果不能在低温环境下储存，低温又会导致芒果冻害；所以，采取保鲜库对芒果进行储存保鲜是一种较为简单，便捷的储存方法。芒果冷库储存温湿度：芒果贮藏温度在12摄氏度左右，相对湿度为85%-90%。氧气含量为3%-5%，二氧化碳为3%-6%左右。在普通保鲜库可贮藏1个月左右。那么在海南做个芒果冷库多少钱一平？ 1.芒果冷库的建造温度通常来讲，芒果冷库适宜的贮藏温度为12℃，相对湿度为85%～90%，氧气含量3％~5%，二氧化碳含量为3％~6％左右，贮藏的水果种类不同，温度也是不相同的，所以说也会影响到冷库造价的。 2.冷库分间分间越多配备的制冷设备所用的材料也会越多，这是影响芒果冷库价格的主要因素之一。 3.芒果冷库制冷设备的选择芒果冷库制冷设备是影响芒果冷库建造成本中最重要的一项，芒果冷库制冷设备价格主要体现进口与国产之间，建议选择节能、使用寿命和性能方面有保障的，在后期使用时性能发挥更稳定。 4.芒果冷库建造的大小在咨询冷库价格前要清楚要建的芒果冷库多大，如果不清楚可以提供计划存放芒果的吨数，这样冷库公司好根据需求准确报价。一般情况下，冷库建造面积和造价的高低有直接关系，建造面积越大，整体造价越高。

14 2023/03

100平方牛油果冷库价格？

牛油果营养十分丰富，食用作用有：缓解糖尿病、补充叶酸、保护肝脏、抗氧抗衰老、降低胆固醇等，营养十分丰富，但是如果牛油果保存不当会发黑、变质、腐烂。所以为了更好的保持牛油果的新鲜度和营养水分，使用气调保鲜库储存牛油果能延长保鲜贮藏，且牛油果得到品质最大化。采用牛油果气调冷库储藏方法如下：牛油果在气调库储藏最长可以保存60~70天左右，注意氧气保持在2%，二氧化碳保持在10%。以上就是利用气调保鲜库长期保存牛油果的方法及步骤，你记住了吗？接下来说说建个100平米牛油果冷库价格：湖南佰特制冷为您预算100平米牛油果普通冷库大概需要10万元左右，如果是气调冷库，造价更高；主要决定到牛油果冷库价格的因素有：冷库的建造地址、设计规模、保温材料、设备配置、地面保温等等；随着各种因素的改变会造成牛油果冷库价格的差异化。

14 2023/03

常用的冷库除霉方法有哪些？

冷库生了霉菌肉眼可见会严重地损害商品的外观，并且促进了肉类、蛋品的霉烂变质。所以企业单位也需要重视除霉工作。冷库霉菌污染源分析： 1、冷库中的设备存在冷凝水的管路、机壳等容易生长霉菌； 2、冷库空气中所包含的水蒸气，在冷凝、液化时最容易导致冷库中温度最低的部位产生霉菌，如天花板、地面、设备表面、墙面等温度低的部位； 3、冷库内无法保证正常换气，无法让冷库湿度保持在55%情况下时，容易生长霉菌； 4、冷库的库板，比较潮湿的部位容易生长霉菌； 5、温度相对较低的冷库，如速冻冷库等，如库门没有及时没有关闭的话，那么外面传过来的热空气涌进行，就形成很高的湿度，从而在空气冷却的时候形成液化，容易生长霉菌； 6、冷库的空调系统、净化管道系统等，其自身容易产生霉菌除霉方法有物理除霉、机械除霉、和化学除霉。（一）物理除霉法利用紫外光和铜丝网滤器来除霉。用紫外光除霉是一种较好的方法，它既能杀菌，又能除霉，也有一些除臭的作用。但是这只能是对直接照射的部分起作用，一般每立方米用0.33～3瓦特的紫外光辐射，在距离２米的面积上照射６小时可以起到杀灭微生物的作用。铜丝网滤器是在逆风口装上一个铜丝做的网子，这样也可以杀灭一部分霉菌。（二）机械除霉法进行打扫和铲除生霉的部分，它也是和其他除霉法结合进行的。在机械除霉法中有一种空气洗涤法，这就是在进风口处装一喷水器，空气在循环时通过水廉而将霉菌的孢子洗去，这种方法就象现在的湿式冷风机一样，可以起到减少霉菌的效果。（三）化学除霉法用得较多的有漂白粉、氟化钠等。漂白粉法：用4%漂白粉溶液进行刷洗，消毒效果好。如果在5份漂白粉中加7份石碱效果更好，消毒几小时进行通风排气。氟化钠法：用2%氟化钠和20%高岭土混合粉刷墙壁，在0℃下可以1～2年不生霉。

24 2023/02

在屠宰场做排酸冷库造价预算是多少？

有些朋友很好奇，你说冷藏库、冷冻库、急冻库，这些我都好理解，但是为什么还有个排酸冷库呢？其实排酸冷库就是屠宰场冷库内的配套设施，由于肉类屠宰后会出现肉类乳酸，影响口感，所以需要建造排酸冷库，通过降低冷库温度，使乳酸慢慢分解成二氧化碳、水、酒精等物质然后挥发。通过排酸冷库排酸后，肉类的口感与品质会比在冷冻库内直接冷冻的要好很多。屠宰场排酸冷库价格收费如下： 1.保温成本：2000平方米屠宰场冷库中使用的保温板材料的厚度通常根据储存温度设定； 2.电路成本：信号点、电气控制箱、声光报警设备、传感器等； 3.管道费用：制冷剂连接管道、保温棉、排水管、风机机架、PVC线槽等； 4.设备成本：制冷机组、冷凝器、制冷剂、膨胀阀、铜管等； 5.温度控制成本：温度控制器、湿度监测器等； 6.其他费用：设备运输费、人工安装费、食宿费、维护费等。想清楚知道你要做的冷库价格，那就私信我们吧！

24 2023/02